咸菜肉末饼
[主料]
肉末：95克
咸菜：80克
[辅料]
鸡蛋：2只
面粉：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[咸菜肉末饼的做法步骤]
1、食材：肉末、咸菜（已清洗）、鸡蛋、面粉。
2、将咸菜放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、随后，合入肉末，打入鸡蛋。
5、搁入适量的面粉。
6、接着，加适量的料酒。
7、加适量的盐。
8、加适量的清水。
9、拌匀。
10、然后，在电饼铛中加适量的油，用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐