可乐鸡翅
“ 可乐鸡翅是孩子们最爱的一道菜，加上操作简单，是家庭餐桌上不可缺少的菜品。”
[主料]
鸡翅中：10个
[辅料]
可口可乐：100亳升
葱：适量
姜：适量
[配料]
生抽：2勺
八角：1整个
花椒：适量
盐：适量
白酒：1小茶匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，正反两面划几刀，加葱姜、盐、花椒粒（花椒粉最好）、白酒（我家中未备料酒，用白酒代替），腌制十分钟以上。
2、热锅上油，放入腌好的鸡翅，快速翻炒。
3、倒入可口可乐，浸过鸡翅即可。
4、加两个八角，加生抽（喜欢色泽深些的，可以用老抽。
5、大火烧开，转中小火烧十分钟以上，待汤汁浓稠，即可食用。
使用的厨具：炒锅
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