玉米面窝头
“ 好吃好看，易做的家常饭”
[主料]
玉米面：1斤
白面：3两
豆腐渣：适量
[辅料]
红枣：适量
牛奶：适量
蜂蜜：适量
[配料]
安琪酵母：1袋
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[玉米面窝头的做法步骤]
1、把玉米面用开水烫一下拌匀后，等微凉后放入白面、豆腐渣、牛奶、蜂蜜、酵母拌匀，和成团。放在暖和地方发酵100分钟（可根据实际温度和面量掌握发酵时间）
2、把发酵好的面切成剂子，揉成自己喜欢的形状，再把红枣插在顶部中间
3、把做好的窝头放进蒸锅大火蒸20分钟，出锅即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜