手撕卷心菜
[主料]
卷心菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
干红椒：适量
葱：适量
蒜：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕卷心菜的做法步骤]
1、看看原料吧（猪肉选肥一些的，煸出油后焦黄的酥酥的口感才好。）
2、猪肉切片备用。
3、卷心菜洗净撕成块。
4、猪肉片放油锅煸出油。
5、煸到猪肉片焦黄酥脆，放入干红椒，葱花蒜片炝锅。
6、等炒出香味，放入酱油稍微炒一会儿，放入卷心菜煸炒。
7、将卷心菜炒熟，放入盐味精即可。
8、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐