东北地三鲜
[主料]
土豆：1个
圆茄子：1个
青椒：1个
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[地三鲜的做法步骤]
1、土豆去皮 削成滚刀块
2、茄子去皮 削成滚刀块
3、青椒洗净 切块
4、锅中放油 油热后 放入土豆炸熟捞出 再放入茄子炸熟捞出
5、炸好的土豆和茄子
6、葱花炝锅
7、放入青椒煸炒 加生抽 耗油
8、放入炸好的土豆和茄子
9、最后加适量的盐既即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜