奥尔良蜜汁烤鸡翅
[主料]
鸡翅：600克
[辅料]
奥尔良粉：10克
[配料]
盐：适量
姜丝：6克
生抽：6克
料酒：适量
蜂蜜：适量
白醋：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤]
1、奥尔良粉及鸡翅鸡翅清洗净，装入大碗与盐、奥尔良粉、姜丝、生抽、料酒、鸡精一起腌拌均。
2、用保鲜膜盖起放冰箱腌制24小时。
3、腌制好的鸡翅，摆上烤网干一会水。
4、烤箱170度上下管预热5分钟、箱底用铝箔纸铺上免得烤翅时跌落的油汁难清理。
5、鸡翅装入烤箱中层上下火烤35分钟取出。
6、用小碗再装些奥尔良粉与白醋蜂蜜拌均。
7、用扫子把调好的汁涂均上鸡翅上。
8、再装入烤箱中层上下火烤5分钟。
9、上盘洒些葱花即可。
使用的厨具：电烤箱
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