火腿芝士面包 “ 火腿肠对于孩子们来说是一种特别好吃的零食,尽管生吃,熟吃都好吃,但是也不要吃多哦!” [主料] 高粉:290克 牛奶:150ml 黄油:25克 白糖:45克 酵母:4克 盐巴:3克 [辅料] 鸡蛋:1个 口味:葱香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [火腿芝士面包的做法步骤] 1、备好所需材料 2、除了黄油,依次把牛奶,鸡蛋,高粉,倒入面包机,一边角放入盐巴,一边角放入糖粉,中间放入酵母 3、揉20分钟过后,加入25克的黄油再启动揉面程序再揉20分钟 4、时间慢慢的过,面也跟着发大了,可以拿出来排气,弄造型了 5、排气过后就可以弄造型了,看图提示,把一半的火腿肠卷起来,用刀子划开,然后扭转开火腿肠成花瓣形状 6、也可以做成五个的 7、造型弄好后,摆入金盘,放入烤箱启动发酵功能20分钟 8、二次发酵后刷上蛋液,火腿的撒上芝士葱花,入烤箱上下火120度烤30分钟,根据自己的烤箱调温度,以免烤焦了 930、分钟过后出炉就可以开吃了,味道棒棒的,火腿芝士面包完工 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙