面包机版的蜂蜜吐司
“ 面包机版的蜂蜜吐司。。”
[主料]
高粉：250克
低粉：62克
牛奶：150克
鸡蛋：1个
蜂蜜：60克
[辅料]
黄油：40克
干酵母：4克
盐：3克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蜂蜜吐司的做法步骤]
1、将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机内筒，酵母放在最上面。
2、启动“发面团”程序，运行20分钟后，按“停止”。加入黄油，重新启动“发面团”程序，运行20分钟后，开始发酵。
3、等到面团涨至原来的2倍大，基础发酵结束。
4、表面刷蛋液，启动“烘烤”程序，在40分钟时提前停止。
5、切开的样子。
使用的厨具：面包机
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