栗子蛋糕
[主料]
栗子粉：240克
糖：125克
牛奶：300ml
鸡蛋：5个
纯可可粉：60克
酵母粉：16克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[栗子蛋糕的做法步骤]
1、糖和鸡蛋混合打发成发白膨胀的蛋糊。
2、可可粉和酵母粉筛入蛋糊搅拌均匀。
3、栗子粉过筛倒入牛奶搅拌均匀。
4、把栗子糊慢慢倒入蛋糊（2）中搅拌均匀。
5、倒扣出模，我扣在微波炉里的铁网上，由于这个栗子蛋糕质地很湿软，结果旁边抠了一个圈。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙