水润皮肤神仙汤——海底椰花胶鸡汤
“ 今天药仙就推荐一个水润神仙汤，让各位爱美的MM内调外养，内外兼修。海底椰的清润，搭配充满胶原蛋白的花胶，让你的皮肤依然水水润润！”
[主料]
鸡骨架：1个
猪瘦肉：250克
鳘鱼肚：50克
[辅料]
海底椰：20克
淮山：10克
蜜枣：1颗
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[海底椰花胶鸡汤的做法步骤]
1、把花胶用冷水浸泡2个小时，泡软；淮山洗净浸泡10分钟备用；海底椰洗净浸泡10分钟备用。
2、鸡骨架和猪瘦肉分别汆水，洗净备用。
3、把所有材料放进电炖锅里面，炖煮2.5小时，加盐即可饮用。
[小窍门]
一般如果是用花胶来做汤，建议用清水浸泡少于2小时，不要用热水浸泡，因为用于煲汤都会长期熬煮的，所以花胶一定会变软。如果是浸泡太久，或者是用热水浸泡，会让胶质流失。如果是比较厚身的花胶，可以先到药房切小浸泡。
使用的厨具：电子瓦煲
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