鱼头豆腐汤
“ 啤酒酥鱼块切下来的鱼头，鱼尾和鱼骨，配上豆腐，简单美味的鱼头豆腐汤就OK了~~~”
[主料]
鱼头鱼尾：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
豆腐：1块
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼头豆腐汤的做法步骤]
1、备好葱姜蒜，鱼头，豆腐
2、起锅，放油，
3、放入鱼头，鱼尾和鱼骨，烹入啤酒。
4、放入适量白开水，
5、水开后，放入豆腐，再次开过后，加入适量盐，胡椒粉，蒸鱼豉油调味。
6、开锅后，转小火，盖上盖，20分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类