快好知 kuaihz


五彩松仁玉米
“ 这是我的第一篇菜谱呢,之前一直发日志,没有试过发菜谱。 感觉在众多美食家面前班门弄斧实在是不好意思…… 感谢“左手倒影”的鼓励,小小的尝试一下^_^ 妈妈给寄来了新年包裹,各种过年的装饰品和好吃哒! 最最雀跃的是一个漂亮的美的自动豆浆机, 最最感动的就是老爸亲手剥的一大包核桃和松子,还有奶奶专门给我晾晒的地瓜干 吃起来太幸福了…… 核桃仁一般都用来加入豆浆辅料了,松子就来炒个妈妈和我最喜欢的松子玉米吧! 这是我娘俩每次去饭店吃饭的必点菜肴,还是第一次自己做呢~ 简单,好吃,零失败! 也借着2011年辞旧迎新的最后一天,祝美食家们新年快乐,幸福美满! 祝美食天下天天红火!(*^__^*)” [主料] 玉米:150g 豌豆:40g 胡萝卜:1/3根 松仁:30g [辅料] 盐:适量 胡椒:适量 糖:适量 口味:甜味 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [五彩松仁玉米的做法步骤] 1、原料图:胡萝卜,玉米,豌豆,松仁。 2、胡萝卜切丁,平底锅热油,下胡萝卜翻炒片刻。 3、加入150g甜玉米。 4、加入40g豌豆。 5、可加入一点水,大火炒匀。 6、加入少许水,翻炒均匀。 7、加入烤熟的松仁。 8、根据个人口味,调入适量盐、胡椒、糖。 9、炒匀出锅。 102011、年最后一天的午餐:松子玉米+烤鳕鱼,新年快乐! [小窍门] 1、、如果用甜玉米罐头,可以不用放糖,味道刚刚好。 2、、玉米和豌豆如果是生的,要先焯水至八分熟。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生