草莓芝士蛋糕
“ 圣诞节的蛋糕~”
[主料]
奶酪：200g
新鲜奶油：200ml
牛奶：适量
饼干：半袋
草莓：１盒
牛油：适量
草莓味Jelly：２块
[辅料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[草莓芝士蛋糕的做法步骤]
1、来张全家福～～～忘了拍鲜奶油～
2、饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。
3、这样就ＯＫ了～
4、牛油放微波炉里叮几秒钟，融化后和饼干拌均匀，倒进蛋糕模用勺子压实。
5、草莓对半切，有叶子的这头去掉，均匀地铺在蛋糕模边，置冰箱３０分钟。
6、这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖（依个人口味，喜欢甜的就多放点）用勺子搅拌。
7、大概这样子~
8、鲜奶油加入适量牛奶，用电动搅拌器打匀~
9、不必打到硬实，软软的就ＯＫ了。
10、Jelly一块加少许凉开水，放微波炉叮几秒钟，待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下，使全部融合，放一边待凉。
11、把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀，再将放凉的Jelly分三次拌入。
12、就成了这粉粉的样子啦~~
13、倒进蛋糕模里，放冰箱~
14、１~２个钟后，蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~
15、最后，用剩下的一块Jelly 和之前一样放微波炉融化放凉，再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱４个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~
16、脱模后的草莓芝士蛋糕~
17、晚上切蛋糕咯~
18、Merry Christmas ~~
[小窍门]
选草莓时最好选大小差不多的，这样就漂亮些~
使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、微波炉
所属分类： 糕点