白灼金针菇
[主料]
金针菇：500g
青椒：1个
[辅料]
葱花：10g
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼金针菇的做法步骤]
1、金针菇切掉蒂，清洗一下，放在开水中打一个滚，大约8成熟，捞出，装盘。
2、青椒切成圈后将油加热，放入青椒圈，炸制15秒。
3、将葱花切好放在金针菇上。
使用的厨具：炒锅
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