翡翠白玉菇汤
“ 白绿相间，清淡营养，补铁佳品！”
[主料]
白玉菇：适量
菠菜：适量
[辅料]
小海米：适量
葱：适量
姜末：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[翡翠白玉菇汤的做法步骤]
1、菠菜去根洗净。
2、放入开水锅里面焯烫一下。
3、捞出过凉。
4、切成寸段备用。
5、白玉菇洗净。
6、放入开水锅里面焯烫一下。
7、捞出。
8、中间切一刀。
9、小海米，葱姜末备用。
10、锅内放油烧热，放入葱姜末，小海米爆香。
11、放入菠菜段翻炒均匀。
12、放入适量清水。
13、烧开后放入白玉菇。
14、放入少许盐，鸡精调味，关火后放入少许白胡椒粉即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜