快好知 kuaihz


蚝油乌冬面
“ 越来越喜欢蚝油的味道~~很鲜,有点甜~~今天试着炒了个乌冬面,吃起来还不错~~香香的~~” [主料] 乌冬面:适量 胡萝卜:适量 迷你杏鲍菇:适量 木耳:适量 小葱:适量 [辅料] 蚝油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蚝油乌冬面的做法步骤] 1、准备所需材料。 2、迷你杏鲍菇切片焯水,木耳切小条,胡萝卜切片,小葱切成末。 3、油锅倒入少许油,烧热后倒入胡萝卜和小葱末翻炒。 4、炒出小葱的香味后倒入木耳和迷你杏鲍菇继续翻炒。 5、倒入乌冬面,炒散。如果很干可以加入点水。 6、倒入一大勺的蚝油,继续翻炒均匀后即可关火。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜