美味家常 芋头蒸排骨
“ 喜欢酒楼的点心 芋头蒸排骨
今天自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊 嘿嘿 很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。”
[主料]
芋头：150克
排骨：150克
[辅料]
生抽：适量
生粉：适量
糖：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[芋头蒸排骨的做法步骤]
1、芋头，排骨，生抽，生粉，油，糖。
2、排骨切件，芋头切相等长度的块状。
3、排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。
4、芋头码在盘子底。
5、再铺上调好味的排骨，添加1、2勺水。
我这次没加 芋头太粉 吃起来较干。
6、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
7、电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟。