冬季养生汤：虫草萝卜排骨汤
“ 冬天特别干燥，女生一定要多多补水，来一碗滋润的汤，补水又暖胃。”
[主料]
萝卜：半个
排骨：200克
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
[配料]
枸杞：6颗
虫草：4根
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[虫草萝卜排骨汤的做法步骤]
1、排骨和葱段，姜片，冷水一起入锅煮开。
2、煮开后的排骨在清水中洗干净血沫。
3、将排骨，葱，姜放入电压锅里，加足水煲30分钟。
4、萝卜去皮切小块。
5、半小时后，煲好的汤加盐和少许调味。
6、加入萝卜，继续煲5分钟萝卜就软烂了。
7、打开盖子，加入虫草和枸杞，敞盖烧5分钟即可。
[小窍门]
虫草要后加，先加容易煮化。
所属分类： 汤类 家常菜 中式宴请 孕妇 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐