肉香小花卷
“ 其实就是小花卷，为啥是肉香呢，因为里面放了老香肠~~(*^__^*) 嘻嘻……切成了丁的老香肠，一蒸，香味全出来了~~”
[主料]
面粉：适量
酵母粉：适量
泡打粉：适量
[辅料]
老香肠：半根
小葱：一个
[配料]
盐：适量
糖：适量
香油适量：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[肉香小花卷的做法步骤]
1、准备所有的材料。
2、面粉倒入盆中，加入半勺糖。
3、依次加入半勺盐，适量泡打粉和酵母粉。
4、加入热水，揉成面团。
5、放置一边进行发酵。
6、小葱切成末，老香肠切成丁。
7、发酵好的面团，擀成大圆片，刷上一层香油。
8、撒上小葱和香肠丁。
9、从下向上卷起来。
10、切成大小均匀的小块。
11、捏起两头，反方向卷起来。
12、将坯子放入蒸屉，大火蒸20分钟即可。
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