橙肉果酱
[主料]
橙子：4个
[辅料]
柠檬：1个
[配料]
白糖：200克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[橙肉果酱的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、用两个手掌不停地在桌子上按摩橙子，会很好剥皮的。大概要十几下就可以了；（另一只手在拍照，所以看到了一只手）。
3、将橙子顶部用刀划开，把皮剥下来。
4、用小刀把橙子四周的白丝刮下来。
5、尽量剥掉里面的薄皮，不然会发苦的。
6、柠檬取汁。
7、把白糖倒在橙肉里，搅拌一下，静置一个小时左右会出汁水。
8、用搅拌器把橙肉搅成糊状；（搅的时候不要加水，白糖腌制的橙肉会出水的）。
9、把柠檬汁倒进搅拌好的糊状里。
10、倒进不粘锅里开小火不停的搅拌；（不能用铁锅、铝锅）。
11、搅拌熬煮成粘稠状，关火
12、凉凉后，味道会更好的。（装瓶的话用消过毒的无水无油的干净玻璃瓶密封就可以了）。
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