炒腌菜梗
[主料]
腌芥菜梗：适量
猪肉：适量
大蒜头：适量
姜：适量
淀粉：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒腌菜梗的做法步骤]
1、准备好食材
2、所有的食材都切成末，肉末用淀粉和油抓匀
3、起锅烧油
4、油七成热时，下猪肉末翻炒变色
5、加大蒜头和姜末翻炒出香味
6、加腌好的芥菜梗末翻炒均匀
7、加鸡精和蚝油调味，翻炒均匀
8、起锅装盘
9、好了，酸爽开胃，挺不错哦😀
[小窍门]
腌好的芥菜梗有盐，所以炒这道菜时就不用再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜