西芹炒双耳
[主料]
西芹：适量
木耳：适量
银耳：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹炒双耳的做法步骤]
1、木耳、银耳泡发，洗净。
2、西芹洗净斜刀切段。
3、木耳、银耳和西芹分开焯水各一分钟左右。
4、葱、蒜切碎。
5、锅内加入食用油烧热，放入葱姜炒香。
6、倒入焯过水的西芹，翻炒几下。
7、倒入木耳、银耳翻炒均匀，加入盐、蚝油继续翻炒3分钟左右。
8、倒入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜