圆白菜香菇肉卷
“ 当我将白菜肉卷端上餐桌后，一时间，大家你来我往的，一会就见了盘了，用包菜包住肉与香菇，荤素搭配，不油不腻，爽口鲜香，真的很好吃呢。
最主要的是不见油烟，不用下锅炸，健康又方便，是一款特别适合小孩与老人食用跟怕见油烟的主妇制作的菜肴。”
[主料]
包菜：8片
瘦肉：300克
香菇：6个
[辅料]
蒜蓉：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[圆白菜香菇肉卷的做法步骤]
1、准备好材料。
2、分别剁成糜。
3、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
4、包菜从外面小心的剥下完整的八片。
5、包菜叶在沸水里烫软。
6、将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。
7、八条都做好啦，装入盘中。
8、开水上锅蒸十分钟。
9、蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。
[小窍门]
因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。
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