薯底鸡丝田园披萨
“ 披萨无非也就是发面饼上铺上奶酪、肉料、海鲜料、蔬菜，也有不了什么花样，还是儿子的建议说他在乐菲欧吃的用勺挖着吃的披萨是薯底的！就是发面饼换成薯泥。我也头回听说没见过，赶忙在美食家搜索，美食家还真没有这款披萨，我这也算美食家头一款【薯底披萨】”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
鸡胸：1块
田园杂蔬：适量
[配料]
黄油：10克
马苏里拉奶酪：40克
番茄酱：适量
烤料：适量
披萨草：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[薯底鸡丝田园披萨的做法步骤]
1、土豆隔水蒸熟，去皮。
蒸好的土豆压成土豆泥，加黄油。
2、土豆泥与黄油揉匀备用。
3、COOK100新奥尔良烤肉料加适量水，搅拌均匀。
4、鸡胸肉顺丝切片，放入搅拌好的腌料中腌制4-5小时。
5、腌好的鸡胸肉用锡箔纸包好，烤箱预热，200度15分钟烤制。
6、将烤好的鸡胸肉用手丝成鸡丝备用。
7、薯泥放在烤盘里压平。
8、放上番茄酱（我用的意大利面酱）。
9、撒上COOK100披萨草。
10、撒上马苏里拉奶酪，并用叉子在薯底上戳几排小孔。
11、将鸡丝均匀的铺一层。
12、田园蔬菜一层。
13、马苏里拉奶酪一层。
14、烤箱预热，200度20分钟后，出炉前2-3分钟再撒上一层马苏里拉奶酪，趁热享用。
15、所有材料：新奥尔良烤肉料、披萨草、土豆1个、鸡胸1块、田园杂蔬（速冻的胡萝卜、玉米、豌豆丁忘拍了）、马苏里拉奶酪40克、黄油10克、番茄酱适量。
[小窍门]
不用披萨刀、不用披萨铲，直接小勺挖着吃。
使用的厨具：电烤箱
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