栗子蛋糕
[主料]
鸡蛋：5只
栗子：50克
低粉：100克
[辅料]
色拉油：20克
牛奶：20克
[配料]
白糖：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[栗子蛋糕的做法步骤]
1、准备好的 材料。
2、鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。
3、熟的栗子切碎，蛋黄加入牛奶，白糖和色拉油。
4、把蛋黄打成浓稠状。
5、蛋清打发，打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。
6、面粉过筛加入蛋黄里面。
7、加入切碎的栗子。
8、搅拌均匀。
9、打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。
10、倒入模具里面轻轻的摔两下。
11、中层，160度，40分钟就可以
12、浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。
[小窍门]
拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。
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