小文子出品~~【鸡蛋饼】
“ 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
今天的晚餐是，噔噔噔噔~~~鸡蛋饼！”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
水：100ml
鸡蛋：一个
[配料]
糖：25g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好糖，面粉，和鸡蛋。
2、糖用温水溶化。
3、糖水加入面粉搅拌。
4、拌成面糊状后加蛋打匀。
5、搅拌成流水状的面糊。
6、不粘锅里放少油。
7、舀两勺面糊进锅里。
8、小火煎到饼可以转动后，翻面继续煎。
9、大功告成啦！
10、大特写！O(∩_∩)O~
11、大特写！O(∩_∩)O~
[小窍门]
1、·一定要小火，饼才会煎得漂亮。
2、·也可一次全部把蛋面糊倒入。差别只是饼的厚薄。
使用的厨具：平底锅
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