简单的最美味——火腿青菜炒乌冬
“ 乌冬面的口感，怎么吃都好吃。
碧绿的蔬菜，鲜香的火腿，配上Q滑的乌冬面，堪称绝配。
有维生素有动物性脂肪也有淀粉类的一道快手面——火腿青菜炒乌冬”
[主料]
小松菜：3棵
火腿肠：1段
乌冬面：2包
[辅料]
葱花：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿青菜炒乌冬的做法步骤]
1、准备好乌冬。
2、准备好配菜。
3、青菜洗净切段，火腿肠切片。
4、炒锅内放油，加入葱花和火腿肠炒香。
5、加入青菜菜梗的部分，翻炒。
6、加入乌冬面，炒散。
7、放入酱油，糖，盐，一小勺清水。
8、加入青菜叶，翻炒均匀。
9、淋入少许麻油，即可出锅装盘。
[小窍门]
1、.青菜类的青江菜鸡毛菜等都可以，我用了日本最便宜的小松菜。
2、.火腿也可以换成培根咸肉等，新鲜的猪肉牛肉也可以，不过没有火腿和培根鲜美。
3、.加酱油的菜，放少量的糖可以提鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐