炝炒冬瓜片
[主料]
冬瓜：750克
[辅料]
干辣椒：适量
大蒜头：适量
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒冬瓜片的做法步骤]
1、准备好食材。
2、冬瓜切成片，辣椒切成小圈、大蒜头切成末。
3、切好的冬瓜片和辣椒。
4、起锅烧油。
5、下大蒜头和干辣椒煸香。
6、下冬瓜片翻炒断生至软。
7、加盐、鸡精、蚝油调味。
8、加葱段，翻炒均匀出锅。
9、起锅装盘。
10、好了😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜