土豆肉丁面疙瘩
“ 民族吃法：）”
[主料]
面疙瘩：适量
[辅料]
土豆：适量
牛肉：适量
酥油：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[土豆肉丁面疙瘩的做法步骤]
1、准备好面疙瘩（一般市场都有卖，买不到的话可以自己在家中和面，等面发好后擀成一厘米的厚度再切成丁）将土豆、牛肉（能买到牦牛肉最好）切成丁，拍几瓣蒜（看自己喜欢的程度定量）
2、在锅中加入适量油，待油温达到7、8分将蒜爆香，再将牦牛肉倒入炒锅中加入盐、花椒炒匀，土豆丁一起入锅炒熟备用
3、将面疙瘩在沸水中煮熟后捞出，与炒制好的土豆、牦牛肉、再放入酥油（也可不放）加入适量鸡精，盐一起搅匀
4、如果你不爱吃荤的可以只加面和土豆两样问道一样鲜美 也可以用松茸丁代替土豆 呵呵  流口水了 我去吃先
所属分类： 烘焙