红酒鸡腿
[主料]
琵琶腿：适量
[辅料]
红酒：适量
糖：适量
盐：适量
老抽：适量
洋葱：适量
生菜：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红酒鸡腿的做法步骤]
1、琵琶腿洗净改刀，使腌制的时候能更入味，我是用剪刀从后面沿骨头剪开的，撒上一点盐
2、将老抽，糖还有红酒倒入容器搅拌，然后和洗净的鸡腿一起放入密封袋里，在冰箱待个6小时，呵呵
3、去出后么直接放微波炉烤的，是格X仕的广播系列，25分钟就OK了
4、当然之间穿插了3次刷油和汁水上鸡腿，让皮变得脆脆的，呵呵