低脂低糖的奶香栗子泥马芬蛋糕（附健康无油栗子泥制作方法）
“ 现在正是吃栗子的好时节啊，满街都是香喷喷的糖炒栗子。我们家老头老太太那天回家，带了满满的一兜子糖炒栗子。我对栗子不是不爱吃，但是栗子凉了以后会变的很硬，而且吃起来特别的噎人。吃多了就会觉得不消化，一天都不想吃东西。所以多多少少有点抵触。但是虫纸和兔纸都不是喜欢浪费粮食的人，有些东西会被我们一放再放，放放放放...到不新鲜了，才吃掉。我肿么能叫这种事情发生呢？所以想个处理剩下糖炒栗子的好方法吧？？O(∩_∩)O哈哈~
  以往大家用栗子做糕点都是做蒙布朗，里面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的，加上奶油和糖之后，想必只有非常喜甜的人才能吃的下吧？兔纸是一个怕胖的妞子，一般做东西都不喜欢放糖啊，放奶油啊。所以，今天给大家介绍一款特别健康的栗子泥的制作方法，我会用它做几样别致的点心。
  众所周知，栗子非常的营养。 含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但是栗子的含糖量也是很高的，如果把它们当成水果是不对滴。”
[主料]
熟栗子：100g
牛奶：180g
低筋面粉：100g
[辅料]
砂糖：5g
泡打粉：1勺（5ml）
小苏打：1/4勺（5ml）
红糖：20g
植物油：50g
栗子泥：100g
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[栗子泥马芬蛋糕的做法步骤]
1、栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮开，要用小火，不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。
2、放在搅拌机中搅拌，第一次变成粒状。第二次变成糊状，有少许颗粒。
3、过筛，就变成了均匀的细糊状。
4、鸡蛋打散，里面加入红糖、白糖和植物油。
5、搅拌均匀，但是不要打发。
6、搅拌均匀后加入自制的栗子泥，再次搅拌均匀。
7、面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。
8、用刮刀搅拌均匀，不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。
9、将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。
10175、度烤箱预热，中层，我烤了30分钟。
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