户外美食6---清炖鱼汤
“ 户外活动也会经常有钓鱼这一环，这不，某天我们就小有收获，居然在一小水库让我们的一GG钓到了一条大大的桂鱼，由于人员众多，只好拿来煮汤，可惜了！不过，原汁原味的煮法也是另一种风味哦，最后一大锅汤被大家喝得锅底朝天了~~~”
[主料]
鱼：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
姜：适量
葱：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[清炖鱼汤的做法步骤]
1、大大的桂鱼，刚钓起来，新鲜热辣。
2、不忘拿着秀一下。
3、当场剖洗干净。
4、大锅中装满清水，将鱼趁鲜下锅。
5、放入姜片开煮。
6、快好了，油都免放了，煮出好多鱼油。
7、煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦。
[小窍门]
原汁原味的煮，很鲜甜啊，油都免了！
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