家常菜----香菇烧豆角
[主料]
香菇：200克
豆角：400克
[辅料]
色拉油：25克
葱末：3克
姜末：3克
[配料]
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
生抽：10克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧豆角的做法步骤]
1、将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。
2、将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。
4、翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。
5、翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
6、翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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