牛角包
“ 又是霍霍面粉的时间，简单的食材，味道鲜美…”
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
鸡蛋：2个
白砂糖：20克
玉米油：2勺
[辅料]
黑芝麻：少许
温水：100克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[牛角包的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2300、克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。
3、一边倒入温水，一边搅拌成絮状。
4、揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍大。
5、醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。
6、切成三角形备用。
7、由上往下卷起来。
8、做好的牛角包二次醒发30分钟。
9、取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。
10、撒上黑芝麻。
11、烤箱预热，200度火，烤20分钟。
使用的厨具：烤箱
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