炝拌莴笋
[主料]
莴笋：一根
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
醋：适量
香油：适量
辣椒油：适量
味精：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[炝拌莴笋的做法步骤]
1、准备莴笋一根。
2、把莴笋皮去掉。
3、莴笋切成细丝。
4、炒锅放水烧开，下入莴笋烫一下。
5、莴笋捞出后放入凉水里。
6、蒜剁成泥备用。
7、把莴笋捞出来，沥干水份。
8、加入适量盐、糖、醋、香油、辣椒油、味精拌匀即成。
9、装盘即可食用了。