炝拌桐蒿
[主料]
茼蒿：一大把
[辅料]
蒜：五六瓣
香油：适量
盐：适量
辣椒油：适量
香醋：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[炝拌桐蒿的做法步骤]
1、桐蒿择洗干净。
2、炒锅放水烧开，放入桐蒿焯一会儿。
3、焯好的桐蒿，捞出沥干水分，放入盐、香油、辣椒油、香醋、味精等调味料拦匀。
4、拌好的桐蒿，装盘即可。
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