下午茶轻松做：香蕉酸奶小蛋糕
“ 淡淡的香蕉味道，简单的做法，轻松享受下午茶，多么美好的事情呀。”
[主料]
低粉：120g
酸奶：90g
玉米油：45g
鸡蛋：2个
香蕉：75g
[辅料]
糖：10g
泡打粉：1小勺
盐：一小撮
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[香蕉酸奶小蛋糕的做法步骤]
1、香蕉、酸奶在搅拌机中搅匀。
2、粉类过筛，倒入糖、盐拌匀。
3、把玉米油、鸡蛋和步骤1中的液体拌匀。
4、倒入过筛的粉中，切拌均匀（不要用力搅拌）。
5、把拌好的面糊倒入模子中，烤箱预热180度，上火全功率下火半功率，25分钟左右，中间看到表面上色后要加盖锡纸哈。烤好后取出晾凉即可享用啦。
[小窍门]
酸奶可以换成牛奶，香蕉可以换成红薯泥儿、南瓜泥儿，不过要根据干湿程度适当增减牛奶的量，口味随你挑啦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 秋季食谱