港式点心系列-3（咖喱鲜虾春卷)
“ 虾饺馅请看我的港式点心系列-1.”
[主料]
虾饺馅：适量
春卷皮：适量
[辅料]
大洋冲：一粒
红罗卜：一条
咖喱粉：25克
尾虾：600克
[配料]
盐：8克
味粉：12克
糖：20克
生粉：20克
香油：20克
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[咖喱鲜虾春卷)的做法步骤]
1、将红罗卜切丝,大洋冲切粒,把有尾虾用腌料腌好,虾饺馅用咖喱粉、红罗卜丝、大洋冲粒拌匀。
2、春卷皮排好，放上虾馅。
3、卷一半，放入一只有尾虾。
4、卷成圆柱形，用粉浆封口。
5、放入油锅中炸至金黄色。
6、拿起，排好。(哈哈又一款）
[小窍门]
如果不吃辣，可以不放咖喱粉。
所属分类： 热菜