有机蒜蓉西兰花
“ 西兰花我们日常生活中时常见到的蔬菜，是人们很受欢迎的蔬菜之一，不仅味道鲜美，而且营养价值很高，其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”。”
[主料]
西兰花：300g
大蒜：10g
[辅料]
植物油：少许
盐：少许
水：少许
淀粉：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[有机蒜蓉西兰花的做法步骤]
1、将西兰花用手掰开清洗干净，西兰花柄也不要扔掉，切块
2、大蒜切蓉
3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出
4、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花翻炒。
5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜