【简单の美味】葱油芋艿 “ 口感糯糯的,一级棒呢!简单的家常菜,那汤汁拌饭也别有一番滋味呢!” [主料] 芋艿:适量 辣椒:适量 香葱:一大把 [辅料] 盐:适量 白糖:适量 口味:葱香 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [葱油芋艿的做法步骤] 1、芋艿洗净后放锅里,加水没过芋艿,再加入半勺盐煮熟。 2、煮熟后剥皮切成块状。 3、香葱和辣椒切好。 4、锅里倒油,凉油把葱白放入,用小火炒。 5、炒到葱白微微发黄即可关火。 6、把炒黄的葱捞出,这是炒好的葱油。 7、把切块的芋艿放入锅里翻炒均匀, 炒匀后加入盐半勺,白糖半勺,清水半碗,盖上锅盖烧半分钟。 8、等锅内烧开,汤汁变浓稠,把辣椒放入(不吃辣此步可省略)。 9、再把剩余的葱绿撒上,出锅。 所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生