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红糖糍粑
“ 想做红糖年糕,糯米粉揉啊揉,揉不出韧性,改做红糖糍粑” [主料] 糯米粉:600g 红糖:300g [辅料] 开水:适量 冷水:适量 植物油:适量 口味:原味 难度:未知 [红糖糍粑的做法步骤] 1、红糖放入少量冷水中加热,完全溶解,倒入糯米粉中,揉成不粘手的面团。太干了,再加入开水继续揉。 2、手上抹点植物油,把揉好的糯米粉做成圆饼。 3、热锅放油,中火煎制起泡出锅。 所属分类: 小吃