洋葱鸡蛋炒饭
“ 洋葱是很好的提神食物，早上起来不想上班，来一碗洋葱炒饭吧。”
[主料]
洋葱：适量
鸡蛋：适量
剩饭：一碗
[辅料]
蒜蓉：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
蔬之鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、把米饭备好，洋葱切小块。
2、鸡蛋用筷子打散。
3、热锅冷油倒入蒜蓉、洋葱炒出香味。
4、放入鸡蛋炒熟划散。
5、放入米饭炒至米饭干松。
6、加适量盐调味。
7、放胡椒粉。
8、最后放蔬之鲜炒匀即可。
[小窍门]
炒前把米饭弄散，炒的时候火尽量开大些，这样炒饭才能粒粒分明。
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