黑椒鸡肉片炒蘑菇
“ 这道菜由于放了黑胡椒，所以味道特别好。”
[主料]
鸡肉片：150克
[辅料]
蘑菇：200克
洋葱：适量
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
黑椒：适量
生抽：适量
生粉：适量
胡椒粉：适量
芝麻油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法步骤]
1、鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2、蘑菇洗干净切成片。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
4、再倒入洋葱。
5、以及葱段炒片刻盛起备用。
6、锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
7、煎至变色，调入少许黑胡椒。
8、将蘑菇加入一起炒。
9、调入少许盐、糖、胡椒粉。
10、最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
11、翻炒均匀后即可熄火。
使用的厨具：平底锅
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