排骨香菇小白菜粉丝汤
[主料]
排骨：适量
土豆粉：适量
香菇：适量
小白菜：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[排骨香菇小白菜粉丝汤的做法步骤]
1、排骨焯水后，用清水煮至半熟。
2、锅里放底油，加入香菇炒香。
3、加入排骨和排骨汤，汤开后加入土豆粉（土豆粉要提前拿水泡软）。
4、加入上述调味料。
5、煮二十分钟，快熟时加入小白菜，再煮开关火。
6、一碗热腾腾的排骨香菇粉条小白菜汤做好了。下饭。
[小窍门]
土豆粉要提前泡软，热水泡有助于加速
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜