炸鸡块
“ 炸鸡块”
[主料]
鸡胸肉：适量
白胡椒：适量
新奥尔良腌料：适量
料酒：适量
[辅料]
面粉：适量
油：适量
口味：原味
难度：未知
[炸鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉放盐，白胡椒、新奥尔良腌料、料酒腌制2小时以上。腌好的鸡胸肉切块。
2、鸡蛋打散，盐、胡椒粉、面粉拌匀。
3、锅放油烧6成热。
4、鸡块沾面糊、放油锅小火炸。
5、复炸一遍，外酥里嫩。
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