迎接中秋月饼热身@@黑白芝麻冰皮月饼
“ 这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼，选择要做这个月饼，只是好奇它的味道，做法也简单，顺便热热身，就尝试做。虽然做的很丑，不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”
[主料]
黑芝麻：25克
白芝麻：25克
[辅料]
糕粉：150克
糖粉：60克
白油：60克
冷开水：适量
香兰蓉：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[黑白芝麻冰皮月饼的做法步骤]
1、备好材料。
2、炒香黑白芝麻，放入搅拌机里打成粉状，备用。
3、香兰蓉分别搓成适量大小的粒状。
4、把全部的皮料倒入大盆里。
5、慢慢的加入冷开水，搓成软面团。
6、捏出适量的皮料，在手掌压扁，包入馅料。
7、再压入印模中后稍微敲出来。收入冰箱冷藏至隔天，取出即可享用。（我包的不好压的馅料出来了）
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