蒸豆角
“ 蒸菜的好处，在于其操作简单，且营养流失较少。”
[主料]
豆角：300克
面粉：50克
[辅料]
盐：5克
香油：20克
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸豆角的做法步骤]
1、原料：豆角，面粉
2、豆角切寸段，平铺案板上晾之半干，有少许水分。
3、倒入备好的面粉，让每个豆角都沾上面粉。
4、锅内半锅水，笼屉上铺上屉布，把豆角均匀铺在上面，大火蒸10分钟。
5、蒸熟的豆角，趁热加入盐调味，倒入香油拌匀。
[小窍门]
喜欢吃蒜的朋友，可以加些蒜汁会更加的美味
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