牛排
“ 简单，方便，美味。自己动手，丰衣足食.....”
[主料]
牛排：2
[辅料]
意面：少许
鸡蛋：2
洋葱：半个
草菇：四个
黄油：少许
牛油：少许
黑胡椒酱：少许
蔬菜：少许
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[牛排的做法步骤]
1、备好料。只牛排和黑胡椒酱也行，各种花里胡哨的配料也行，随心所欲，丰俭由己。
2、通常先煮意面，面出锅了就着水焯一下西兰花🥦和胡萝卜🥕，备用。牛排用吸油纸擦干水分。
3、煎锅化开黄油或牛油或花生油什么的，只要是油都成。牛排两面各煎少许时间（掌握不好火候可以多翻两次），油温和几成熟可自行百度。
4、铁板淋少许底油烧热，撒洋葱末，依次放入牛排，煎蛋，面，时蔬，浇黑胡椒酱即可。酱汁想省事就现成的直接倒上。想炒制可先炒洋葱碎炒和草菇薄片，加入蚝油番茄酱黑胡椒酱什么的，加少许水加湿淀粉熬至黏糊即可。
5、至于面包布丁红酒蜡烛什么的，看心情吧。
[小窍门]
年轻小伙饭量大，请美女前可先啃仨烧饼垫肚。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 高档 意大利菜