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完美的甜甜圈
“ 第一次做甜甜圈,外环不错,也非常好吃。每次去超市,女儿都比较喜欢。今天做了好几个,够她享用的了!” [主料] 酵母粉:2克 鸡蛋:一个 水:100克 高粉:200克 奶粉:10克 黄油:25克 [辅料] 糖粉:适量 玉米油:适量 盐:2克 口味:甜味 工艺:炸 耗时:一小时 难度:普通 [完美的甜甜圈的做法步骤] 1、准备材料备用! 2、除黄油外所有材料放入面包机启动程序搅拌。 3、最后放入黄油,继续启动程序。 4、发酵至两倍大。 5、擀成5厘米厚度面皮,用甜甜圈模具压出图形。 6、烤盘铺蛋糕纸,依次放入甜甜圈胚。 7、发酵至两面大,来个特写。 8、小火烧开,倒入玉米油,倒入甜甜圈。 9、炸至两面熟,用铲子轻轻按压一下。 10、以免它膨胀,外环不好看! 11、完美的甜甜圈做好了,表面撒入糖粉! 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 甜品 下午茶 零食