【孜然大蒜】----做法简单、味道经典
[主料]
蒜瓣：200g（带皮）
[辅料]
五香粉：适量
味精：适量
孜然：适量
芝麻：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然大蒜的做法步骤]
1、带皮蒜瓣，孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。
2、锅中加油烧至6成热。
3、放入带皮蒜瓣炸制。
4、炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。
5、锅留底油，放入孜然，小火炒香。
6、放入备用的蒜瓣。
7、放入辅料。快速翻炒均匀。
8、出锅装盘。
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